Olen oma elu jooksul proovinud väga paljusid erinevaid meesorte ja võin kinnitada, et Eesti ja laiemalt põhjamaine mesi on üks maailma parimaid. Miks? Põlvamaa, kus asuvad minu mesilaspered, on lihtsalt niivõrd liigirikas looduskeskkond. Looduslikud jõelammid vahelduvad rabade, raiesmike, metsade ja niitudega, kus kasvavad suurepärased meetaimed: paju, naat, harakputk, ojamõõl, metsvaarikas, võilill. Oma nüansi lisavad pohl, mustikas, kanarbik. Lisaks kultuurmaastikud: aiad, põllud, pargid, kust leiab õunapuid, marjapõõsaid, pärnasid, ristikut, uba, mesikat, rapsi, tatart. Mesilased koguvad selle elurikkust täis nektari kokku ja talletavad neis sisalduva õietolmu, vitamiinid ning omalt poolt lisatud ensüümid suurepärases mees.”